Это удивительно вкусное блюдо из макарон на удивление легко приготовить. Просто смешайте в кастрюле цедру лимона, чеснок, сливки, соль и перец и дайте ей закипеть. Затем смешать соус с лапшой и добавить свежий лимонный сок и перемешать. Готовьте пару минут, пока соус немного не загустеет и не окутает лапшу насыщенным сливочно-лимонным соусом. 

Эта итальянская паста может стать как отдельным блюдом, так и гарниром для запеченной рыбы.

Сливочно-лимонная паста может скрасить ваш будний ужин или обед.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
* 2 порции лапши (120 г в сухом виде)
* 2 зубчика чеснока
* 1 лимон
* 200 г сливок 15-20%
* соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте лапшу и перемешайте, чтобы она разделилась. Варить до готовности (обычно время варки указано на упаковке). Слейте воду и вернитесь в кастрюлю.
2. Цедру лимона тонко срезать, это можно сделать с помощью овощечистки, и нарезать тонкими полосками. Чеснок мелко порубить.
3. Непосредственно перед тем, как лапша будет готова, в кастрюле или сковороде на небольшом количестве масла припустите цедру и чеснок (до 1 минуты). Добавьте сливки, соль и перец. Варить на среднем огне 2 минуты или пока сливки не закипят.
4. Слейте воду, а готовую лапшу отправьте в сливочную смесь, добавить лимонный сок. Перемешайте, чтобы соус покрывал всю лапшу.  Готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 1-2 минуты, пока вся жидкость не впитается. 
5. При подаче посыпьте пасту пармезаном и свежемолотым черным перцем.

🙏 Поделитесь этим видео с друзьями:
[ Ссылка ]

👍 Ставьте лайки и комментируйте - мы всегда рады вашему мнению!

Смотрите другие наши видео:
СПАГЕТТИ с ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ - [ Ссылка ]
СПАГЕТТИ АВОКАДО КАРБОНАРА - [ Ссылка ]

✍️ Подписывайтесь на наш канал - [ Ссылка ] и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты и идеи первыми.

ещенешеф в социальных сетях:
TikTok - [ Ссылка ]
Facebook - [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]
Twitter - [ Ссылка ]

#паста #Италия #соус

свернуть