きゅうりのピクルスの作り方　白ワインなしで作る基本のピクルス

【材料】

ピクルス液　

酢　200cc
水　100cc
砂糖　50g
塩　小さじ1/2

赤唐辛子　1本
ローレル　１枚
黒こしょう　2-3粒
など家にあるもので＾＾少量


きゅうり　数本（瓶の大きさに合わせて）

【作り方】
きゅうりをよく洗って容器に入る長さにカットしておく
保存瓶は熱湯消毒して乾かしておく

1 鍋にピクルス液の材料を全て入れて火にかける

2 沸騰したら弱火にして1分煮る

3 瓶に隙間なくきゅうりを詰めて、ピクルス液が熱いうちに注ぐ

4 液が冷めたら蓋をして冷蔵庫に


保存期間　およそ10日

サンドイッチやホットドッグ、タルタルソースなどに便利です^ ^


よろしければ、チャンネル登録をお願いします！
↓　↓　↓
[ Ссылка ]

#きゅうりのピクルス #N.D.Kitchen

свернуть