Voici une recette facile et savoureuse d’un tajine d’agneau aux légumes avec une viande cuite longuement sur feu doux qui la rend fondante à souhait.
Vous pouvez remplacer l’agneau par du bœuf ou du veau.
A déguster avec du bon pain, la recette du pain est ici : [ Ссылка ]
Recette pour 3 personnes :
600g de viande d’agneau
2 oignons
2 gousses d’ail
1 tomate
5 pommes de terre
3 carottes
Haricots verts
Olives vertes
Sel poivre
Une cuillère à café de curcuma
Une cuillère à café de paprika
Une cuillère à café de cumin
Persil ciselé
Huile d’olive
Un verre d’eau
Musique: Walk
Musicien: @iksonmusic
