Masak lemak putih jantung pisang. Sedap dimakan bersama nasi panas-panas, ikan goreng dan sambal belacan.
Jantung pisang ialah antara lauk sayuran kegemaran saya. Macam macam boleh dimasak dengan jantung pisang. Boleh dimasak teresek, gulai lemak, masak lemak cili api atau goreng tumis dengan udang dan banyak lagi.
Masak lemak jantung pisang ni memang sedap. Sudah pasti jantung pisang ada rasa uniknya yang tersendiri yang membuat masakan menjadi hidangan yang menyelerakan. Kena pula dengan nasi panas, lauk lain tak ada pun tak apa. Masak lemak jantung pisang ni mudah sahaja.
Bahan Bahan
---------------------
1 jantung pisang ( kupas dan bersihkan)
3 mangkuk air (untuk rebus jantung pisang)
2 sudu besar ikan bilis*
5 biji bawang merah*
3 biji bawang putih*
2 cili merah*
15 biji cili padi*
* kisar bahan bahan ini
500ml santan cair (1 kotak santan (200ml) campur 300 ml air)
1 sudu besar garam (untuk kuah)
#menuramadan #iftar #bukapuasa #ramadan #jommakan #malahomemadekitchen #menu #malaysia #resepi #resepibu #resepimudah #resepibonda #resepisedap #presepio #resepisihat #resepidiet #presepi #kongsiresepi #resepiburestu #resepiyatiekitchen #resepimemikatsuami #resepi_ala_kampung #resepimasakan #resepikan #resepikurus #presepiodenatal #resepimak #resepituruntemurun #resepimakananbaby #resepiringkas #resepikek #presepios #resepisimple #resepibumertua #resepimalaysia #resepisenang #resepimantap #food #jommakan #masakanrumahan
