Hoje vamos preparar um pão de hambúrguer integral muito fácil de fazer.
Vou te ensinar todos os segredos de um pão macio e com a textura correta. Com uma modelagem perfeita.

Esse pão já é uma boa opção para quem está de dieta, por conter muitas fibras, ajudando a dar mais saciedae, mas cuidado com o recheio rs, sugiro que faça a sua própria carne de hamburguer, porque nada adianta você comer pão integral ou fit ou saudável, independente da receita e depois carregar no recheio.

Eu sei que essa é uma ideia para você fazer um pão integral caseiro, mas nada te impede de fazer em grande escala e fazer o pão de hamburguer para vender. Afinal, quem não ama pão caseiro? Você pode valorizar a sua venda falando que é um pão bom para quem está de dieta, é um pão com fibras, sendo muito melhor que o convencional pão branco, fora que não deixa nada a desejar, porque é um pão de hamburguer macio, aliás, super macio.

Dá para emagrecer comendo coisa gostosa. =D

A receita é simples e bem prática.

Receita do pão integral de hambúrguer
1 xíc. de farinha de trigo branca
3/4 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc. de farelo de aveia
1 col. de chá de fermento seco instantâneo
1 col. de sopa de açúcar demerara
1/2 col. de chá de sal
1/2 col. de manteiga
180 mL de água em temperatura ambiente
gergelim para decoração dos pães (opcional)

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