Recept na pomalu pečenou vepřovou plec která se dobrotou doslova rozpadá, s cibulovým zelím z červené cibule a domácím kynutým houskovým knedlíkem. Dobrou chuť. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a usnadnit si tak vaření na webu [ Ссылка ] kde se dozvíte i další užitečné TIPY.

MASO:
400 ml studené vody
1 cibule
700 g vepřové plece
sůl
pepř
kmín celý

CIBULOVÉ ZELÍ:
600 g červené cibule
olej
1 lžička soli
1 lžička celého kmínu
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce 8% octa
150 ml vody

KNEDLÍK KVÁSEK:
165 ml vlažné vody
1/2 lžičky cukru krystal
20 g droždí (1/2 kostky)
1/2 lžičky hladké mouky na poprášení
KNEDLÍK TĚSTO:
2 rohlíky (den staré)
300 g polohrubé mouky
1 lžička soli
1 vejce

свернуть