Składniki:
- 1 mleko 3,2% ( nie UHT )
- 4 łyżki wcześniej zrobionego jogurtu (jeśli robimy pierwszy raz zamiast tego saszetka jogurtu L-plus ).

Sposób przygotowania:
Jeśli jogurt robimy pierwszy raz to kupujemy jogurt L + J.Kempisty. Do garnka wlewamy pół litra mleka 3,2%. Gotujemy do momentu ,gdy mleko osiągnie temperaturę 70-80 stopni. Gotowe mleko przelewamy do litrowego słoika i dolewamy pół litra zimnego mleka 3,2%. Temperatura całości powinna mieć około 42 stopnie. Następnie dolewamy 4 łyżki wcześniej zrobionego jogurtu. Jeśli robimy jogurt pierwszy raz, to w tym miejscu dajemy saszetkę jogurtu L+. Zakręcamy litrowy słoik i chowamy w ciepłe miejsce (np. pod kołdrę) na ok. 6 godz. Po tym czasie zdejmujemy zakrętkę i chowamy do lodówki. Bakterie muszą nabrać mocy. Gdy jogurt się schłodzi (min.2-3 godziny), wtedy jest już gotowy do spożycia. Przed użyciem należy zamieszać. Następny jogurt należy zrobić najpóźniej w ciągu 6 dni. Pamiętać należy, żeby nie zużyć całego jogurtu, najlepiej od razu odłożyć sobie 4 łyżki do kolejnego jogurtu. Dzięki temu przez ok. 3 miesiące możemy robić własny jogurt, który ma kilka szczepów pożytecznych bakterii dla naszego układu pokarmowego. Zastępuje drogie probiotyki i jest PRZEPYSZNY. Kto raz go zrobi to już nigdy nie kupi sklepowego jogurtu.

свернуть