je vous propose la recette de la chantilly au mascarpone, onctueuse, délicieuse et ferme . Pour sublimer vos gâteaux, cupcakes, bûches, roulés ...ect

📒Ingrédients:

- 250g de mascarpone froid
- 20cl de crème liquide entière à 30% de matière grasse ( très froide)
- 60g de sucre semoule
- 2 sachets de Sucre vanillé
- une gousse de vanille

⚠️n'oubliez pas de mettre le saladier au congélateur quelques minutes avant la préparation de la chantilly.
- si nécessaire, utiliser de l'aluminium pour vous protéger des éclaboussures , comme sur la vidéo.


-250غ من جبن المسكربون بارد
- 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة الكاملة الدسم مع 30٪ من الدهون (بارد جداً)
- 60 غ سكر ناعم
- 2 كيس فانيليا
- حبة الفانيليا

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Gourmmy
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