Готовим огурцы кимчи — это идеальная корейская пикантная закуска для любителей острой или пряной пищи 🥒 Готовится очень просто, поэтому сохраняйте наш рецепт, по которому у вас точно всё получится! Приятного аппетита 🍽

Ингредиенты:
▫️Огурцы — 500 г
▫️Кимчи паста — 4 ст. л.
▫️Хлопья перца чили — 10 г
▫️Кинза — пучок
▫️Уксус 9% — 2 мл
▫️Кориандр — 30 г
▫️Арахис жареный — 50 г
▫️Кунжутное масло — 10 мл
▫️Кунжут — для украшения

Приготовление:
1. Огурцы нарезать брусочками. Переложить в миску.
2. Нарезать кинзу, добавить к огурцам.
3. В ступке растереть кориандр, хлопья чили и арахис. Добавить к огурцам.
4. Заправить кунжутным маслом, пастой кимчи и уксусом, посолить. Перемешать. Мариновать сутки. При подаче украсить кунжутом.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — [ Ссылка ]
RuTube — [ Ссылка ]
Телеграм — [ Ссылка ]
«Вконтакте» — [ Ссылка ]
Одноклассники — [ Ссылка ]
Дзен — [ Ссылка ]
Facebook — [ Ссылка ]

свернуть