🍮PASTANE LEZZETİNDE KAZANDİBİ🍮
Herkese selamlar🌷Sütlü tatlıların en sevilenlerinden birini hazırlıyoruz😍 Az malzemesi bol lezzetiyle bu tatlıyı evde hazırlamak çok kolay✨Mutlaka kaydedip sevdiklerinizle paylaşın❣️

#kazandibi #sütlütatlı #kazandibitarifi

Daha fazla tarif için @cikolatakalpler
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

✨Malzemeler
1,5 lt süt
1,5 sb toz şeker
1 sb pirinç unu
3 yk dolusu nişasta
1 paket vanilin
1 yk dolusu tereyağ

✨Karamelize kısmı için
1 parça tereyağ
3 yk pudra şekeri

✨Yapılışı
Isıya dayanaklı bir tepsiyi tereyağ ile yağlayıp üzerine pudra şekeri eleyin. Bir kenarda bekletin.
✨Muhallebisi için vanilin ve tereyağ hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam olduğunda ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra vanilin ve tereyağını ekleyip 2-3 dk blenderdan geçirin. Bu şekilde daha güzel bir kıvam elde ediyoruz.
✨Tepsiyi ocağın üstüne alın ve kısık ateşte pudra şekerinin yanarak karamelize olmasını sağlayın. Her yerini çevirerek yapın. Videodan detayları görebilirsiniz. Muhallebiden 3-4 kepçe tepsiye aktarıp karamelize kısımla nazikçe karıştırın. Kızarmış katman bu şekilde daha belirgin oluyor. Kalan muhallebiyi tepsiye aktarıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek ve rulo yaparak servis yapın. Afiyet olsun🌸

свернуть