O desafio desse vídeo foi fazer cerveja utilizando somente os utensilios da sua cozinha e mostrar como é fácil produzir a sua primeira brassagem. O processo da fermentação, maturação e envase colocarei assim que os processos forem finalizados.
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Fique ligado para as próximas dicas e tutoriais cervejeiros. Até a próxima, e lembre-se: a cerveja é uma arte que merece dedicação e conhecimento!
Receita Cream Ale 5L
1,0kg Pilsen
50g Carabege
0,50g Flocão / Cuscuz
7g Cascade 30min
OG: 1.050
FG 1.010
ABV: 5,3%
IBU: 15
Cor: 4,4 SRM
Mostura: 65C - 30min
Fervura: 30 min
Levedura: Fermentis S-04
Fermentação 6 dias
Maturação 7 dias
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