ЛОБИО‼️ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
⠀
- фасоль белая, 1 кг.
- морковь, 4 шт.
- репчатый лук, 3 шт.
- чеснок, 5 зуб.
- зелень (укроп, кинза, петрушка)
- резаные томаты, 1 банка.
- масло, 40 гр.
- соль, чёрный перец, капченая паприка.
⠀
Время приготовления 2 ч. Порция на 8 человек.
⠀
****************************************************
⠀
Белую фасоль 1 кг замочить на 24 ч. в холодной воде. Нарезать лук, морковь, чеснок, зелень. Разогреть кастрюлю. Добавить 40 гр подсолнечного масла. Обжарить лук, добавить чеснок и морковку. Томить 5 минут. Засыпать белую фасоль. Добавить банку резаных томатов. Налить 1 литр кипячёной воду. Добавить соль, чёрный перец, копченую паприку. Закрыть крышку и томить 1ч.30 мин. По готовности добавить зелень и перемешать.
⠀
Подавать со сметаной и капустным салатом. Хорошо сочетается с белым сухим вином.
⠀
ГОТОВИТЬ ВКУСНО ПРОСТО
⠀
#лобио #готовимдома #едимдома #сидимдома #вкуснопросто #готовитьвкуснопросто

свернуть