Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс «Основы домашнего Сыроделия» 💫[ Ссылка ]
Горячее и холодное копчение сыра в домашних условиях. Пошаговая технология, как сделать копчение сыра своими руками.
А вы когда-нибудь пробовали сыр, копченый в домашних условиях своими руками? В новом выпуске мы расскажем вам подробную технологию, как закоптить сыр в домашних условиях различными способами: холодным и горячим. Простой рецепт копченого домашнего сыра из молока.
Вы узнаете, что потребуется для копчения сыра своими руками, какой сыр можно закоптить, чем отличаются холодное и горячее копчение сыра, какова технология приготовления домашнего сыра в коптильне.
А также мы расскажем, чем так хорош копчёный сыр и почему он пользуется такой популярностью, куда используют сыр холодного и горячего копчения и сколько времени потребуется для того, чтобы закоптить сыр дома.
Cheese lab – это канал о сыроделии с душой. Здесь вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего сыра из молока, мы рассказываем, как сделать настоящий домашний сыр из молока, делимся секретами сыроварения, как сыроварение превратить в доходный бизнес и многое другое. Подписывайтесь на наш канал и приготовление натурального домашнего сыра принесет удовольствие вам и вашим близким.
00:00 Приготовление копченого сыра дома: как сделать копчёный сыр
01:00 Простой рецепт копченого сыра: что нужно для приготовления
02:10 Готовим коптильню. Какую щепу использовать для копчения сыра
03:11 Сколько коптить сыр в коптильне
04:03 Холодное копчение: время приготовления сыра холодного копчения
☀ Мы в Instagram: [ Ссылка ]
☀ Мы в ВК: [ Ссылка ]
☀ Мы в Facebook: [ Ссылка ]
★ Cheese Lab – это не просто онлайн-школа сыроделия. Это тот самый сыр в домашних условиях, который вы приготовите сами. С нами вы узнаете, что готовить домашний сыр - одно удовольствие.
Видеорецепты вкуснейших блюд с сыром и из сыра, основы правильного питания, видеоуроки по сыроделию - это и многое другое вы узнаете на нашем канале. Удивляйте семью и друзей вместе с нами!
Ссылка на этот видеоролик: [ Ссылка ]
#cheeselab #сыроделиедома #школасыроделия
