Hozzávalók 2 fő részére:
3 evőkanál vöröslencse
½ csomag galambbegy saláta
só, tört bors, víz
3 evőkanál natúr joghurt
1 db lime
1 db sárgarépa
1 db sárga kalifornia paprika
3 g Wellness Protein Blend fehérjepor
200 g grillezhető kecskesajt

Elkészítés:
A joghurtot összekeverjük a lime levével, a lereszelt héjával, a Wellness Protein Blend fehérjeporral, sóval és borssal ízesítjük. A vöröslencsét forrásban levő vízbe tesszük 2-3 percre és utána hirtelen lehűtjük. (Ezt az eljárást hívják blansírozásnak).
A salátát megmossuk és centrifugázzuk.
A sárgarépát és a kalifornia paprikát tetszés szerinti méretre aprítjuk és összekeverjük a galambbegy
salátával, valamint a dresszinggel.
Tálalásnál a salátát a tányér közepére helyezzük, megszórjuk a leforrázott vöröslencsével.
Tetejére kecskesajtot sütünk.

Bővebben a Wellness Protein Blend fehérjeporról itt olvashatsz:
[ Ссылка ]

свернуть