Encuentro con , D. Custodio López Zamarra, padre de la sumillería en España, que disertará sobre la evolución de los vinos en España y el vino en el restaurante, para pasar a realizar la cata de los vinos Avantia Cuveé O Godello, de Jorge Ordóñez, DO Valdeorras y Delicia de Baco, Crianza 2017, de la bodega Señorío de Villarrica, DOCa Rioja.
