Черный чеснок производится из украинского чеснока методом естественной ферментации без красителей и добавок, является 100% натуральным продуктом.
Процесс ферментации происходит при определенной температуре и влажности. Для этого он в течение 50 дней находится в специальных условиях, в это время происходит ферментация, с участием сахаров и аминокислот в его составе. В процессе созревания образуется меланоидин, который и обеспечивает продукту черный цвет. После ферментации в чесноке повышается содержание антиоксидантов и фруктозы.
Отличается уникальным вкусом, широко применяется в мировой кулинарии, сочетается с любыми продуктами, также содержит много витаминов, имеет полезные лечебные свойства.
Состав продукта: чеснок ферментированный.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 533 кДж/127 Ккал.
Пищевая (питательная) ценность г/100 г продукта: жиры - 0,0; белки - 6,0; углеводы - 28,0.
Без ГМО.
Не содержит искусственных консервантов, ароматизаторов и красителей.

Позиция на сайте: [ Ссылка ]

Заказать или посмотреть полный ассортимент можно на нашем сайте Crafters.com.ua

свернуть