Японские Булочки - Тесто как ПУХ! СЕКРЕТ Долго НЕчерствеющего и Ооочень ВОЗДУШНОГО теста!

Булочки Хоккайдо получаются невероятно воздушными, ароматными, покоряют своим вкусом, не черствеют несколько дней.

Ингредиенты:
Заварная основа- Тан-Чжон (Tangzhong):
молоко 100мл
мука 1 столовая ложка
сахар 1 столовая ложка

Тесто:
молоко 130мл
мука 350г
дрожжи сухие 7г
ванилин
яйцо 1шт
соль 0,5 чайной ложки
сахар 1 столовая ложка
Сливочное масло размягченное 35г

Начинка:
Корица 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки

Перед выпечкой можно смазать булочки яйцом.
Выпекать в духовке 25 минут при 170 -180℃
Ставим 👍🏼 если понравился рецепт.

Идеи для завтрака
[ Ссылка ]
Десерты и выпечка
[ Ссылка ]
Блины, блинчики, панкейки
[ Ссылка ]
Постные рецепты
[ Ссылка ]
Идеи для ужина
[ Ссылка ]
#hokkaido
#японскиебулочки
#японскиебулочкихоккайдо
#булочки
#булочкикакпух
#булочкихоккайдо
#булочкихоккайдорецепт
#булочкирецепт
#хоккайдобулочки
#хоккайдорецепт
#какпух
#молочныебулочки
#tangzhong
#тан-чжон

свернуть