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La quiche di prosciutto e ricotta è una torta salata (quiche alla francese) facile da preparare perchè trovare nel nostro frigorifero gli ingredienti da inserire all’interno di un guscio di pasta brisèe è davvero molto semplice. La torta salata è come uno svuota frigo, ottima e sfiziosa con molti ingredienti che preferiamo, da mangiare ad esempio anche durante gite fuori porta!
Un’ottima idea per un secondo piatto sostanzioso o per la cena, veloce da preparare ed ideale anche per chi lavorando non ha molto tempo a disposizione. Ora vediamo insieme, anche con l’aiuto del mio video dettagliato, come si prepara una perfetta torta salata.
