Классический рецепт бигуса содержит квашеную капусту, но если ее нет, то свежая капуста отлично ее заменит.

Ингредиенты:
- Мясо - 400 г
- Капуста белокочанная свежая - 500 г
- Картофель -500 г
- Морковь - 170 г
- Репчатый лук - 80 г
- Мясные копчености - 60 г
- Зелень укропа и петрушки
- Томатная паста - 1 ч.л. с большой горкой
- Тмин - 1 ч.л.
- Красный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Соль
- Масло растительное без запаха для обжарки
- Лавровый лист - 1 шт
- Вода - 150 мл

Бигус из свежей и квашеной капусты Постный [ Ссылка ]

Мой Дзен-канал "Шуршу По Дому" [ Ссылка ]
Мой Рутьюб-канал "Шуршу По Дому" [ Ссылка ]
На этих каналах, кроме основных видео, я выкладываю еще и shorts-версии своих кулинарных рецептов для тех, кто ценит краткость.
Кому важно не потерять меня в случае проблем с Ютьюбом, подписывайтесь на эти платформы.

У меня на канале есть другие видео в плейлистах:

Кулинария: [ Ссылка ]

Домашние хлопоты: [ Ссылка ]

Рецепты в пост: [ Ссылка ]

Напитки: [ Ссылка ]

Отдых и развлечения: [ Ссылка ]
#ШуршуПоДому

свернуть