Рецепты простых и вкусных блюда из кролика от Юлии Высоцкой. Не пропустите рецепт невероятно вкусной домашней пасты с рагу из кролика.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — [ Ссылка ] ​

⬧ 0:04 Фрикасе из кролика с белыми грибами
Ингредиенты:
• кролик тушка — 1 шт.
• бекон — 150 г
• грибы белые сухие — 1 горсть
• куриный бульон — 500 мл
• вино белое сухое — 150 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• мука — 2 ч. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 05:29 Кролик с красным луком и оливками
Ингредиенты:
• кролик тушка — 1 шт.
• лук красный — 2 шт.
• оливки зеленые — 2 горсти
• оливки черные — 2 горсти
• перец чили красный — ½ шт.
• чеснок — 4 зубчика
• оливковое масло — 100 мл
• куркума — ½ ч. л.
• имбирь молотый — ¼ ч. л.
• молотая сладкая паприка — ¼ ч. л.
• перец кайенский молотый — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ 10:17 Домашняя паста с рагу из кролика
Ингредиенты:
• кролик тушка — 1 шт.
• измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 400 г
• морковь — 2 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• сельдерей стебли — 2 шт.
• сыр твердый — 70 г
• чеснок молодой — 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• вино красное сухое — 450 мл
• овощной бульон — 150 мл
• оливковое масло — 4 ст. л.
• мука — 3 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• палочка корицы — 1 шт.
• гвоздика — 4 шт.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 ч. л.
Для теста:
• мука — 400 г
• яйца куриные — 2 шт.
• яичные желтки — 7 шт.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 24:44 Кролик, томленный с морковью и пореем в горчичном соусе
Ингредиенты:
• ножки кролика — 6 шт.
• морковь — 5 шт.
• лук-порей — 2 шт.
• лук-шалот — 4 шт.
• чеснок — 6 зубчиков
• петрушка зелень — 3 веточки
• куриный бульон — 1 л
• вино белое сухое — 200 мл
• сливки — 100 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• горчица с зернами — 3 ч. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 31:07 Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном
Ингредиенты:
• кроличья печень — 1 кг
• сливочное масло — 100 г
• лук-шалот — 1 шт.
• тимьян свежий — 4 веточки
• коньяк — 2 ст. л.
• мед жидкий — 1 ст. л.

⬧ 37:19 Кролик в красном вине
Ингредиенты:
• кролик тушка — 1 шт.
• лук-порей — 1 стебель
• сельдерей стебли — 1 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• сливочное масло — 50 г
• тимьян — 4 веточки
• петрушка — 3 веточки
• вино красное — 500 мл
• букет гарни — 1 шт.
• ягоды можжевельника — 4 шт.
• перец душистый горошком — 4 шт.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: [ Ссылка ]
VK: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: [ Ссылка ]
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: [ Ссылка ]

#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #Рецепты #JuliaVysotskaya​​ #Кролик #КроликРецепты #ТушеныйКролик #ТомленныйКролик #РагуИзКролика

свернуть