Reteta de post, vegana, dietetica
Nucile de caju sunt originare din Brazilia , copacul in care cresc (acaju) este de fapt un pom fructifer cu un soi de mere , pe care cresc aceste nuci,
si sunt inrudite cu fisticul si mango.Copacul acaju , poate avea o inaltime de pana la 12 metri.Nucile de caju din zonele tropicale sunt mai bogate in seleniu, comparativ cu cele din alte zone, datorita solului si contin proteine, fibre si antioxidanti( benefici in preventia bolilor cardiovasculare, in curele de slabire, in preventia aparitiei pietrelor la fiere,scad colesterolul si trigliceridele,intaresc sistemul osos,infrumuseteaza aspectul pielii si previn afectiunile oculare, datorate varstei ) ,vitamine ( C,E,K, B1,B2,B3,B6,B12,) minerale (calciu,cupru, fier, fosfor, magneziu, potasiu, seleniu, zinc) si grasimi sanatoase Omega 3. Este numit supra-aliment deoarece este foarte versatil, folosit in bucatarie in multe retete de post, vegane si nu numai, inlocuind laptele de vaca, branza smantana si untul.Ingrediente lapte de caju: 100 g.caju hidratat cel putin 2-3 ore,eu am hidratat peste noapte, putina sare( 1 varf de lingurita), sirop de agave sau miere( 1 lingura) , optional, 2 cani apa rece. Laptele rezultat il puteti strecura de pulpa sau il puteti folosi cu tot cu ea ( nestrecurat)
Alte retete de lapte vegetal gasiti aici:

Lapte de cocos facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte din seminte de floarea soarelui, facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte de soia facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte de orez facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte de ovaz facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte de migdale si biscuiti din pulpa ramasa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Lapte de alune(arahide) facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]


Iaurt de baut vegetal( lapte batut), facut in casa / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Iaurt vegetal dintr-un singur ingredient / Otilia Dumitrescu
[ Ссылка ]

Toate retetele mele le gasiti aici:[ Ссылка ]

Ma gasiti si pe facebook aici:[ Ссылка ]

[ Ссылка ]

Daca vreti sa ma sustineti pentru a continua ,va rog dati un like,lasati un comentariu,abonati-va la acest canal si activati clopotelul pentru notificari,iar daca va plac retetele distribuiti !Va multumesc pentru sustinere!

свернуть