Итальянские равиоли с вытекающим желтком! Как приготовить равиоли быстро и вкусно!

🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: [ Ссылка ]
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: 10 мин.
Порции: 2-3
Сложность: легко

Друзья! Все мы соскучились по Италии и по великолепной итальянской кухне! Сегодня я приглашаю приготовить со мной известное итальянское блюдо - равиолло или равиоли с вытекающим желтком. Это невероятно вкусное блюдо, чем-то похоже на наши пельмени или вареники с сыром, но поверьте, вытекающий желток вместе с пармезаном и рикоттой, эта изумительная комбинация вкусов точно не оставит вас равнодушным!

Быстрее готовьте вместе со мной! Будет супер вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для теста на равиоли:
Мука семола - 100 - 200 г
Мука в/с - 100 г
Масло оливковое - 20 г
Желтки - 7 шт
Яйцо - 1 шт

Замесить тесто на пасту. Обернуть пищевой плёнкой и дать постоять 2-3 часа.
Раскатать листы размером 25/25 см

Начинка на равиоли:
Сыр рикотта - 250 г
Пармезан (натереть мелко на терке) - 50 г
Лосось копченый (мелко нарезать) - 100 г
Шпинат (пробланшировать листья и мелко нарезать) - 150 г

Все ингредиенты смешать между собой и отправить в кондитерский мешок.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🍗 Курица Капрезе: [ Ссылка ]
🟢 Соус Песто: [ Ссылка ]
🐟 Брауни с попкорном: [ Ссылка ]

По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com

Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - [ Ссылка ]

Приятного,
ваша Таня!

свернуть