Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne ogórki kanapkowe z curry do słoików. Ogórki są bardzo smaczne, zalewa jest słodko-kwaśna, więc nie jest ostra, a do tego jest curry który daje im orientalny smak i zapach. Polecam wypróbować przepis i przygotować kilka słoiczków, bo ogórki są naprawdę bardzo smaczne.

Do przygotowania ogórków kanapkowych będziemy potrzebowali:
Z podanej porcji wyjdzie 4 słoiki 900 ml

2 kg ogórków
na zalewę:
1 litr wody
1 szklanka octu 10% (szklanka 250 ml)
1 ½ szklanki cukru (szklanka 250 ml) – około 350 gramów
1 łyżka z górką soli do przetworów (około 30 gramów)
4 łyżeczki curry
do każdego słoika:
1 łyżeczka gorczycy
1 listek laurowy (taki nie za duży)
3 ziarenka ziela angielskiego
5-6 ziarenek pieprzu
1 ząbek czosnku

#UwagaBabciaGotuje #ogórki #przetwory

свернуть