Dieser Buchweizensalat eignet sich gerade im Sommer perfekt zum Mitnehmen. Mein Rezept kannst Du nach eigenem Geschmack abwandeln.
Buchweizensalat Rezept zum Nachlesen - [ Ссылка ]
Zutaten für den Buchweizen Salat:
200 g Buchweizen geschält
400 ml Gemüsebrühe
1 Stück Rote Zwiebel oder weiß
20 ml Olivenöl
1 Zehe Knoblauch optional
1 Stück Paprika rot
0,5 Stück Gurke
2 Stück Tomaten
5 Stück Radieschen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Kreuzkümmel, Kurkuma optional
1 Esslöffel Kräuter nach Wahl
1 Spritzer Balsamicoessig weiß
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Vielen Dank fürs Anschauen!
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