Kopi Ekselsa Wonosalam atau lebih familiar dg nama kopi asisa sebutan oleh petani lokal wonosalam,pohon kopi ini lebih besar dr pada pohon kopi umumnya dan berdaun lebar - lebar serta lebih tebal pada khususnya,dalam hal perawatan tentu saja tidak jauh berbeda pada perawatan pada kopi pada umumnya,mulai dr Penataan pohon naungan,pemupukan ,
pemangkasan maupun perawatan pasca panen .Secara fisik buah/ceeri kopi ini lebih besar juga dari pada buah kopi arabika maupun Robusta akan tetapi Biji/greenbeans kopi ini memiliki bentuk fisik yg kecil-kecil serta beraroma nangka yg tajam dan kuat,itupun tergantung prosesing pasca panennya juga ya gaes.!!! Asam - asam kecut,itulah rasa khas kopi ekselsa wonosalam tidak asam-asam banget dan juga tidak pahit..banyak yg mengatakan rasa kopi ini berada di titik tengah antara rasa kopi arabika dan Robusta. Itulah sepenggal cerita tentang kopi Ekselsa Wonosalam Jombang.
WA 085851828022
Ещё видео!