Кто любит лапшу-вок? Я люблю лапшу-вок!!🙋🙌🙌🙌 Это вкуснее любой пасты в мире. Все таки азиаты в лапше знают толк👍

Лапша (китайская) — 300 г.
Капуста пекинская — 200 г.
Лук-порей — 200 г.
Лук зеленый — 1 пуч.
Говядина — 200 г.
Грибы (у меня вешенки) — 7 шт.
Масло кунжутное — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ч. л.
Соус устричный — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Приправа (куриная jijing) — 1 ч. л.
Имбирь — 3 пластика
крахмал 3 ч.л.
Перец черный — 1 щепотка

1. Отвариваем лапшу.
2. Нарезаем говядину тонкими полосками.Маринуем говядину: добавляем к мясу соевый соус, черный молотый перец, крахмал, имбирь мелко порезанный. Перемешиваем.
3. Нарезаем грибы и жёсткую часть капусты.
4. Обжариваем мясо в раскаленном масле до полуготовности (должно поменять цвет). Убираем из сковороды.
5. Обжариваем лук порей, капусту, грибы. Добавляем мясо. Обжариваем.
6. Добавляем лапшу, соевый соус, приправу jijing, сахар, устричный соус. Перемешиваем и немного обжариваем.
7. В конце добавляем кунжутное масло.

свернуть