Zuviel Salz macht krank - Was passiert, wenn wir zu viel Salz essen?!
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Wusstest Du, dass das Wort Salary (steht im Englischen für Gehalt) von den römischen Soldaten stammt, die einen Teil ihres Gehalts in Salz erhalten haben. Salz war für die Weltgeschichte wichtig und erlaubte es den Menschen, Fleisch zu konservieren. Salz ist aber auch wichtig für die Funktionsweise unseres Körpers. Zu wenig Salz in der Ernährung kann gefährlich sein, denn es spielt in unserem Körper eine wichtige Rolle, da es Natrium und Chlorid enthält, welche für die Regulierung unserer Nervenfunktion, des Blutdrucks, der Muskelkontraktionen und den Flüssigkeitshaushalt verantwortlich sind. Die meisten Menschen nehmen jedoch viel zu viel Salz durch die Ernährung zu sich. Gerade verarbeitete, Dosen- und Tiefkühlgerichte werden großzügig gesalzen, damit uns die Speisen besser schmecken. Salz schmeckt uns gut. Das Problem heutzutage ist nur, dass wir fast zweimal so viel der empfohlene täglichen Salzmenge zu uns nehmen und das zu meist aus verarbeiteten Lebensmitteln. Nun ist es aber so, dass zu viel Salz ein Auslöser für viele Krankheiten sein kann. Aber was kann zu viel Salz in Deinem Körper bewirken?
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