Avem nevoie de:
200 gr de spanac
200 de ricotta (brinză de vacă).
100 gr de parmezan
2 ouă
2 bucăți de foietaj fraged.
Fierbem 200 gr de spanac și il punem in strecuratoare să easă toată apa din el.
Brinza, spanacul un pic de sare și parmezanul le amestecam impreuna cu 2 oua.
Avem nevoie de pasta sfoglia (foietaj fraged ) 2 bucati.
Așezăm o foaie de pastă pe foaia de copt, punem ricotta. Deasupra mai punem o foaie de foietaj și tăem părțile cu cuțitul (dăm forma soarelui).
Batem un ou cu un pic de sare, ungem tarta și punem deasupra semințe de susan.
Coacem la cuptorul preîncălzit cu ventilație 190 grade 15-20 minute.
Gatiți cu drag 👌
