#rrezedielli #reportTV
Kek me fruta të thata
Përbërësit:
4 vezë ( të plota)
200 gr sheqer
1 lugë kafe ekstrakt vanilje
200 gr gjalp I shkrirë
250-300 gr miell
1 pako pluhur pjekës
pak kripë
50 ml qumësht
lëkura e 1 portokalli
200 gr fruta të thata
( sipas dëshirës arra, rrush I thatë etj)
Përgatitja:
Në një tas rrahim vezët me sheqerin deri sa sheqer të shkrijë shtojmë vaniljen, gjalpin e shkrirë, dhe vazhdojmë përzierjen. Shtojmë miellin e shtuar pak nga pak, pluhur pjekës, pak kripë vazhdojmë përzierjen, Shtojmë pak qumësht e përziejmë, lëkurën e një portokalli, frutat e thata arrat e copëtuara, rrushin e thatë I përziejmë. Lyejmë tepsinë me vaj dhe e pudrosim me miell shtojmë brumin e kekut e nivelojmëatë dhe e vendosim kekun në furrë në temperaturë 170-180 gradë Celsius për 35-40 minuta. E nxjerrim pasi të jetë ftohur e pudrosim me sheqer pluhur dhe e shërbejmë.

свернуть