#ЧерныйЧеснок#Аллицин#Антиоксиданты
Этот специально выдержанный чеснок имеет уникальный и удивительный вкус. Черный чеснок много веков назад использовался в азиатской кухне, но его «открыли» в западном мире, и он стал любимым секретным ингредиентом шеф-поваров, домашних поваров и фанатиков здорового образа жизни.
00:40
Черный чеснок сделан из обычного чеснока, который мы все знаем и используем. Однако черный чеснок выдерживается при определенной температуре и влажности в течение нескольких недель, что меняет вкус и усиливает его пользу для здоровья.
Процесс нагревания превращает острый вкус сырого чеснока в гораздо более мягкий вкус, больше похожий на патоку-карамельный вкус, который имеет одновременно сладкий и пикантный вкус.
01:53
1. Черный чеснок богат антиоксидантами
Что вызывает такое резкое увеличение содержания антиоксидантов?
В процессе старения активный ингредиент чеснока, аллицин, превращается в более мощные антиоксиданты . Процесс ферментации концентрирует антиоксиданты в чесноке. Эти антиоксиданты могут регулировать клеточную передачу сигналов, уменьшать воспаление, защищать мозг и нервы, предотвращать сердечные приступы и инсульты, помогают предотвратить долгосрочные осложнения диабета и бороться с раком.
03:10
2. Здоровье мозга.
Антиоксиданты черного чеснока помогают снизить воспаление в головном мозге, помогают предотвратить распространенные возрастные заболевания, такие как слабоумие, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Неврологи придерживаются теории о том, что накопление белкового соединения, называемого «бета-амилоид», вызывает воспаление в головном мозге при болезни Альцгеймера.
03:50
3 Иммунное здоровье
Черный чеснок оказывает более сильное стимулирующее действие на иммунную систему и повышает антиоксидантную активность .
Иммуностимулирующие свойства черного чеснока могут помочь людям с аллергией и аутоиммунными заболеваниями, а также тем, кто борется с острыми заболеваниями.
04:50
4. Токсично для раковых клеток
В дополнение к укреплению иммунной системы антиоксиданты черного чеснока оказывают сильное антиканцерогенное действие на раковые клетки.
Экстракт черного чеснока был токсичен для клеток рака легких, молочной железы, желудка и печени в течение 72 часов. Другие исследования показали, что черный чеснок вызывает отмирание раковых клеток при раке толстой кишки и желудка человека
05:42
5. Здоровье сердца
Чеснок играет важную роль в предотвращении сердечных заболеваний. Он является эффективным профилактическим средством от сердечных заболеваний и может снизить уровень холестерина ЛПНП, а также триглицеридов . Черный чеснок также может помочь повысить уровень холестерина ЛПВП.
07:39
6. Чеснок снижает уровень сахара в крови
Выдержанный черный чеснок проявлял более сильную антиоксидантную активность против окислительного стресса при диабете, помогая предотвратить диабетические осложнения, такие как болезни сердца, болезни почек, ретинопатия и невропатия. Добавление черного чеснока в диету помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови . Черный чеснок полезен для людей с ожирением или диабетом. Черный чеснок снижает воспаление и улучшает работу сосудов, а также помогает снизить прибавку в весе.
09:39
7. Поддерживает здоровье печени.
Наша печень постоянно подвергается воздействию самых разных токсичных химических веществ, лекарств, патогенов и даже алкоголя. Неправильные пищевые привычки и образ жизни могут привести к длительному воздействию окислительного стресса и свободных радикалов, которые могут ускорить тяжесть повреждения печени.
Черный чеснок может защитить печень от повреждений, вызванных этими токсинами в печени.
11:00
Где взять черный чеснок?
В последнее время черный чеснок стал очень популярным, его можно найти во многих магазинах, он также доступен в Интернете. Черный чеснок стоит довольно дорого, поэтому, если хотите, можете сделать его сами дома.
Получить дополнительную информацию о черном чесноке и узнать, как его приготовить в домашних условиях вы можете узнать из статьи в моем блоге.
[ Ссылка ]
Внимание! Канал носит исключительно информационный характер.
Все рекомендации по использованию продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний не исключают и не заменяют лечение этих заболеваний вашим лечащим врачом! Привожу ссылку на блог, в котором уже более 1100 статей на эту тему. [ Ссылка ]
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЭТОТ мой КАНАЛ.
Вот ссылка [ Ссылка ]...
Вам будут доступны видео с уникальной информацией о пище и возможности ее использования для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний. Оставьте свой комментарий! Вы можете найти меня в соцсетях
В Фэйсбуке [ Ссылка ]...
В Контакте [ Ссылка ]
В Одноклассниках [ Ссылка ]
Поделитесь этим видео с друзьями.
#ГалинаЛушанова
