1 no:
malzemeler:
yarım kilo orta yağlı dana döş kıyma (500 gram)
1 adet kuru soğan
2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu (30Gram) (0,0661lb)
1 adet yumurta
birkaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
1 çay kaşığı kimyon (3Gram) (0,0066lb)
1 çay kaşığı kekik (1Gram) (0,0022lb)
yarım çay kaşığı karabiber (1Gram) (0,0022lb)
6 adet küçük boy patates
çeyrek çay bardağı svıyağ (22Gram) (0,0485lb)
8 adet küçük boy sivri biber
9 çeri domatesi

sos için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ (18Gram) (0,0397lb)
1.5 yemek kaşığı domates salçası (60Gram) (0,0000lb)
1 çay kaşığı tuz (3Gram) (0,0066lb)
1.5 su bardağı su (300Gram) (0,0000lb)

2 no:
malzemeler:
çeyrek çay bardağı sıvı yağ (230Gram) (0,5071lb)
400gram kuş başı et
1 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı un (10Gram) (0,0220lb)
1 su bardağı su (200Gram) (0,4409lb)
2 su bardağı sıcak su (400Gram) (0,8818lb)
2 adet orta boy patates
1 küçük kase bezelye
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı (30Gram) (0,0661lb)
1 tepeleme tatlı kaşığı kekik (3Gram) (0,0066lb)

3 no:
malzemeler:
mercimekleri suda bekletmek için:
2 su bardağı yeşil mercimek (150 gram)
üzerini geçecek sıcak su

yemek için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ (27Gram) (0,0595lb)
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
150 gram kıyma
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası (50Gram) (0,1102lb)
1 tatlı kaşığı domates salçası (11Gram) (0,0243lb)
3 diş sarımsak
1.5 litre sıcak su (1500 gram)
1 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (16Gram) (0,0353lb)
1 çay kaşığı kimyon (3Gram) (0,0066lb)
1 çay kaşığı pul biber (1Gram) (0,0022lb)
yarım çay kaşığı karabiber (1Gram) (0,0022lb)

4 no:
malzemeler:
1 kilo kabak
4 yemek kaşığı sıvı yağ (36Gram) (0,0794lb)
1 adet soğan
1 adet kapya biber
4 adet sivri biber
6 adet orta boy domates
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
yarım çay bardağı su (50Gram) (0,1102lb)

5 no:
malzemeler:
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ (27Gram) (0,0595lb)
7 adet küçük sivri biber
1 kase arpacık soğan
1 kilo piliç kelebek pirzola
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası (40Gram) (0,0882lb)
yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz (9Gram) (0,0198lb)
1 çay kaşığı pul biber (1Gram) (0,0022lb)
1 çay kaşığı karabiber (2Gram) (0,0044lb)
1 su bardağı sıcak su (200Gram) (0,4409lb)

свернуть