#bánhmìkhoaitâyphômai #bánhbộtmì #xoănxùtv

Hôm nay mình sẽ giới tới các bạn cách làm bánh mì khoai tây phô mai - bánh từ bột mì bằng nồi chiên không dầu, Potato Cheese Bread
Các bạn hãy thử làm bánh mì khoai tây phô mai, đảm bảo các bạn sẽ không thất vọng.
Nguyên liệu:
1 quả trứng khoảng 60 – 65g
110 ml sữa tươi (ít đường hoặc không đường) – chia làm 2 bát 1 bát 70ml, 1 bát 40 ml
4g men nở
20g đường
200g bột mì đa dụng
30g bơ, mình dùng bơ thực vật tường an
6g muối (khoảng 1 thìa cà phê)
400 – 450g khoai tây
200g phô mai (dùng phô mai bào hoặc phô mai cắt lát đều được)
Cách thực hiện
Cho trứng và 70 ml sữa vào quậy đều lên.
Tiếp đến cho 4g men nở cho vào hỗn hợp trên quậy đều lên.
Tiếp cho 20g đường vào quậy tiếp
Sau đó cho 200g bột mì và 3g muối vào hỗn hợp trên, ta tiến hành nhào bột
Cuối cùng cho 30g bơ nhạt đã làm nóng chảy cho vào hỗn hợp trên và nhào đến khi không còn dính tay.
Cho bột vào ủ khoảng từ 2 đến 3 tiếng tùy nhiệt độ phòng nhé (Chỗ mình đang lạnh, mình ủ khoảng 3 tiếng trong lò vi sóng)
Trong thời gian đợi ủ bột, mình cho khoai tây vào luộc. Khoai chín cho ra bát dằm nhuyễn, khoai đã nhuyễn cho 3g muối và 40ml sữa tươi vào trộn đều
Khi bột đã nở gấp đôi, mang bột ra chi làm 2 phần
1 phần cán mỏng ra sau đó cho khoai tây lên dàn đều ra, tiếp đến cho phô mai trải đều lên
1 phần bột còn lại cán mỏng ra đắp lên phô mai
Cho phần bánh ủ thêm 10p
Sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng 160 độ 30 phút (chú ý, đậy giấy bạc lên mặt bánh tránh bị cháy nhé)
Mọi người like và share giúp mình nhé:
Đường liên kết của video:
[ Ссылка ]
Video cũ trên kênh
[ Ссылка ]
Nếu có vấn đề về bản quyền, các bạn liên hệ email: subithuphuong2018@gmail.com giúp mình nhé.
© Bản Quyền Thuộc Về: Xoăn Xù TV #xoanxutv
© Copyright by Subi TV “Do not Reup”

свернуть