L’essor des installations maraîchères s’intègre dans le cadre d’un enjeu sociétal de relocalisation et de souveraineté alimentaire. La Traction asine, accompagne ce phénomène, avec un développement en forte progression depuis une dizaine d’années. Alternative crédible à l'utilisation d'engins motorisés, la traction asine est performante sans être polluante ni néfaste pour le sol, les végétaux ou l’homme.

Cette soirée spéciale fera intervenir des témoignages de collectivités, de porteurs de projet à l'installation et d'experts afin d'échanger sur les pratiques d'aujourd’hui et les enjeux de demain. En voici quelques uns :
- Clémentine BONNIN, Société Française des Equidés de Travail
- David DINTILHAC, Maire de Bois le Roi (77) et Michel BRUN, Anerie Bacotte
- Hervé DARDILLAT & Joffre DESCHAMPS, Ecole du Breuil (75)
- Joël PASSIEUX, Ecole Nationale des Ânes Maraîchers
- Xavier BELART, Vice Président du Grand Narbonne en charge de l'économie agricole et viticole
- Joseph LE BLANC, Gérant Terracoop Espace Test Agricole de Montpellier
- Justine GRALL, porteuse de projet à l'installation en maraîchage

La soirée se fait en partenariat avec le Conseil des Equidés d'Occitanie, l'Ecole Nationale des Ânes Maraîchers et la Municipalité de Coursan. Elle est organisée par la Société Française des Équidés de Travail.

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