Вкусный рецепт домашнего Бородинского хлеба из ржаной и пшеничной муки из цельного зерна. Рецепт простой, без длительного замеса теста.

Ингредиенты:
Мука пшеничная цельнозерновая 110 гр
Мука ржаная цельнозерновая
160 гр
Солод ржаной ферментированный
30 гр ( 2 столовые ложки)
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Соль 3/4 чайной ложки
Растительное масло 20 граммов
Вода 180 граммов
Мёд 1 столовая ложка
Кориандр молотый 1 чайная ложка
Зерна кориандра 1 чайная ложка
Выпекать при 200 градусах 40-45 минут на среднем уровне, режим низ- верх.
#быстрицкиерецепты #бородинскийхлеб #домашнийхлеб #черныйхлеб #хлебнадрожжах #цельнозерновойхлеб #хлебвдуховке #хлебвдомашнихусловиях

Домашний Бородинский хлеб из 100% цельнозерновой муки . Простой рецепт на дрожжах.
[ Ссылка ]
Подробное видео на моем канале

свернуть