Если бы управляющая рестораном Pavilon Altán Grébovka попросила бы нас дать ей пару советов, как привлечь гостей/клиентов в ресторан, то мы бы ей посоветовали:
▪️ выбрать другую мебель для ресторана
▪️ другой дизайн меню кафе
▪️ иначе напечатать меню
▪️ иначе оформить кондитерскую витрину с закусками и сырами
▪️ купить другие бокалы для напитков и коктейлей
▪️ выбрать другую сервировку стола
Потому что всё это не затраты ресторана, а инвестиция в продвижение ресторана - реклама ресторана. Это всё в итоге поможет увеличить выручку и прибыль ресторана и даже в демократичном ресторане сделать несложным обслуживание как в ресторане премиум класса
Самые частые ошибки начинающего ресторатора - выбирать всё самое дешевое и экономить на мебели, посуде и интерьере, не понимая, что это может быть не затратами ресторана, а инвестициями в привлечение гостей и повышение продаж. И дополнительная реклама ресторану уже не потребуется
1:06 - шатаются столы в ресторане или кафе? Прикрепите к подстолью стабилизационный механизм. Как сделать так, чтобы столы перестали шататься, существует большое количество технических решений
1:46 - стильные предметы сервировки стола в ресторане и папки для меню
2:10 - небьющиеся бокалы для отелей и ресторанов, безопасны около бассейнов и на летней террасе кафе, позволяют к тому же снизить бой посуды в ночных клубах и в барах
2:57 - кондитерская холодильная витрина в кафе и ресторане. Как её оформить, как напечатать ценники, чтобы продукция в витрине выглядела привлекательно, аппетитно
4:42 - ассортимент к вину и коктейлям, стейки и тарталетки, закуски и блюда, которые быстро и легко готовить, которые гости хотят фотографировать и выложить в сторис - сарафанное радио
Получить контакты поставщиков перечисленного ресторанного оборудования, посуды, предметов сервировки можно у нас на сайте по запросу
🥞Обратите внимание на готовое меню завтраков и готовую карту бара для кофейни и ресторанов на нашем сайте [ Ссылка ] с рецептурами, ТТК и фотографиями
Или запишитесь на личную консультацию - аудит вашего меню и карты напитков, и мы посоветуем вам, что, почему и как изменить в каждой вашей рецептуре, поделимся своими ТТК блюд с фотографиями и нужной вам продукции и оборудования
📑Записаться на консультацию можно, заполнив эту заявку, и мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня [ Ссылка ]
🎁 Скачайте бесплатно гайд с примерами, как самостоятельно без привлечения корпоративного шеф-повара улучшить меню и карту напитков, чтобы они сами повышали средний чек в ресторане и привлекали новых гостей в ресторанный бизнес🔽
🎁скачайте бесплатно стандарты и чек-листы для ресторана🔽 [ Ссылка ]
▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку
[ Ссылка ]
✔️Подпишитесь на наш Youtube канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров
▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
Курсы ресторатора: [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Наш канал в Telegram [ Ссылка ]
#ресторанныйбизнес #проектресторана #ресторанкакбизнес #управляющийрестораном #управлениерестораном #сервировкавресторане #продаживресторане #рекламаресторана #винотека #винныйбар #кафевПраге #ресторанвПраге #бизнесвПраге #бизнесвЧехии
