Hot dogi nowojorskie w naszym wydaniu. Wyjątkowy sos cebulowy (tego trzeba spróbować i zrobić więcej - do kanapek, burgerów, grilla i pieczonego camemberta:), kiszona kapusta, musztarda, parówki i ulubione pieczywo. U nas zamiast maślanych bułek bagietka na zakwasie.

4 porcje po 474 kcal
▫️Bagietka na zakwasie 1 szt. ok. 250 g
▫️Parówki 4 szt.
▫️Kapusta kiszona 100-120 g
▫️Musztarda 4 łyżeczki
▶️ Sos cebulowy do hot dogów:
▫️Olej 2 łyżki
▫️Cebula średnia 2 szt.
▫️Miód 3 łyżeczki
▫️Keczup 5 łyżek
▫️Sos sojowy 1 łyżka
▫️Woda 120 ml
▫️Ostra papryka w proszku ½ łyżeczki
▫️Cynamon ¼ łyżeczki
1. Cebulę potnij w piórka i zeszklij na oleju. Duś często mieszając, aż zmięknie (ok. 12 minut). Uważaj, żeby jej nie przyrumienić. Dodaj keczup, sos sojowy, wodę, miód i przyprawy. Gotuj, aż sos się zredukuje (ok. 20 minut). Wystudź.
2. Bagietkę podziel na 4 części, natnij wzdłuż, podgrzej w piekarniku. Ugotuj parówki.
3. Środek bagietki musztardą, nałóż kapustę, dodaj parówkę. Na wierzch połóż porcję sosu cebulowego. Możesz oprószyć papryką w proszku.
Więcej przepisów na blogu [ Ссылка ]

свернуть