Какие вещества "съедобны", а какие — не очень?
Какие химические реакции делают еду опаснее, а какие — полезнее?
Как получить максимальную пользу от обычного яблока?
Спикер: Денис Байгозин - химик-разработчик, научный руководитель НПО "Забота об энергии, научный сотрудник ун-та ИТМО, преподаватель-методист, руководитель ХимЦентра ФМЛ 239, популяризатор @blogximika
Благодарим за организацию лекции проект "Зануда" и бар "Бухарест"
![](https://i.ytimg.com/vi/o90BWZsubOg/maxresdefault.jpg)