In questo nuovo appuntamento di ARAER con il professor Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili e docente di Zootecnica Speciale all'Università di Sassari, viene affrontato uno dei temi più attuali: i rincari delle materie prime.

Da cosa sono determinati, chi se ne avvantaggia, quanto pesano sui costi dei mangimi, cosa possono fare i nostri agricoltori per ridurre le quote importate, soprattutto di mais? Come sempre, il professor Pulina tratteggia un quadro chiaro e comprensibile di una situazione che purtroppo sta creando gravi problemi al nostro settore primario.

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