En este nuevo capítulo de la serie de bollería artesana te voy a enseñar a hacer unos espectaculares cruffins que no es otra cosa que un muffin hecho con la masa del croissant. Puro espectaculo para la vista y sobre todo para el paladar.
TEMPORADA COMPLETA YA DISPONIBLE EN LA WEB: 👉[ Ссылка ]
Este capítulo está dentro de la serie de BOLLERÍA ARTESANA:
EPISODIO 1: HARINA, FERMENTACIÓN, MANTEQUILLA, MASA Y LAMINADO [ Ссылка ]
EPISODIO 2: NAPOLITANAS [ Ссылка ]
EPISODIO 3: CROISSANTS [ Ссылка ]
EPISODIO 4: CARACOLAS DE CREMA [ Ссылка ]
EPISODIO 5 CRUFFINS [ Ссылка ]
EPISODIO 6: CRONUTS [ Ссылка ]
EPISODIO 7: OTRAS ELABORACIONES CON RECORTES [ Ссылка ]
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