مواد لازم:
۳تکه ران مرغ
۲عدد پیاز، نگینی خورد شده
۲۵-۳۰عدد آلوخورشتی، یک ساعت در آب خیس بدین
۱/۲پیمانه آبغوره (میتونین آب لیمو یا آب نارنج رو جایگزین کنین)
۱قغ سرپر رب گوجه
۱عدد چوب دارچین
۲قچ زردچوبه
نمک
فلفل سیاه
روغن
*اگر دوست دارین که شیرینتر باشه، اواخر پخت میتونین مقداری شکر اضافه کنین*
Ingredients:
3 chicken leg quarters
2 onions, finely diced
25-30 pitted prunes, soak in water for an hour
1/2cup verjuice (you can substitute with fresh lemon or sour orange juice)
1tbsp tomato paste
1 cinnamon stick
2tsp turmeric
Salt
Black pepper
Oil
*if you like it to be on the sweeter side, you can add a little sugar at the end*
