Der Quark liefert viel Protein und die Haferflocken Vitamine, sättigende Ballast- und Mineralstoffe. Dadurch wird der Blutzuckerhaushalt reguliert und es kommt zu keinen Heißhungerattacken. Dies alles sind Umstände, die uns beim Schlankbleiben oder Abnehmen unterstützen. Und davon mal abgesehen - das Quark-Haferflocken-Brot ist schnell zubereitet und schmeckt geradezu köstlich! #quarkhaferflockenbrot #haferflockenbrot #Esslust
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Zutaten für eine Kasten- oder Brotform mit einer Seitenlänge von von 25-30 cm:
• 250 g kernige Vollkorn-Haferflocken
• 250 g zarte Vollkorn-Haferflocken
• 500 g Magerquark
• 1 TL Salz
• 3 Eier, mittelgroß
• 2 Päckchen Backpulver
• 1 Apfel, alternativ 1 große Karotte oder ein Stück Zucchini
Das Quark-Haferflocken-Brot bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, für ca. 45 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

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