Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tarte au fromage

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :

1 Pâte brisée
100 g Fromage de chèvre
80 g Emmental
200 g Fromage blanc
3 Oeufs
10 cl Crème liquide
Sel
Poivre

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.

Piquez le fond avec une fourchette et placez au frais.

Etape 2 : Coupez le fromage de chèvre en dés. Râpez l’emmental.

Etape 3 : Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème puis incorporez le fromage blanc, les dés de fromage de chèvre et l’emmental.

Salez modérément et poivrez.

Etape 4 : Sortez la pâte du réfrigérateur et versez-y la préparation.

Enfournez et laissez cuire environ 35 min.

Etape 5 : Conseil : vous pouvez utiliser plusieurs sortes de fromages (roquefort, tomme, edam…) pour réaliser cette tarte.

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