Gli insetti delle derrate sono i principali infestanti che attaccano i prodotti alimentari. Si dividono in coleotteri, lepidotteri, ditteri e aracnidi e i più diffusi sono: Tignola fasciata, Tignola grigia della farina, Piralide della farina, Anobio del pane, Anobio del tabacco, Cappuccino dei cereali, Punteruolo del grano, Punteruolo del riso, Criptoleste, Trogoderma dei cereali, Tribolio della farina, Silvano, Acaro della farina. Potenzialmente presenti in tutte le fasi della lavorazione del prodotto (coltivazione, trasporto, lavorazione, stoccaggio fino ad arrivare al consumatore finale), gli insetti delle derrate provocano danni e contaminazioni sia allo stadio larvale sia allo stadio adulto. Interfacciandosi regolarmente con il committente, Biologica Disinfestazioni attua un protocollo di monitoraggio e prevenzione intervenendo tempestivamente qualora riscontrasse un problema di infestazione. Interviene con tecniche e prodotti che non contaminano alimenti ed ambienti così da garantire la sicurezza e la salute del consumatore finale e, allo stesso tempo, l’affidabilità e l’immagine del produttore.
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