@Bombowa Kuchnia
🍰ALPEJSKIE WSPOMNIENIE - PRZEPIS NA WYŚMIENITE CIASTO Z MASĄ SEROWĄ
📸Instagram: [ Ссылка ]
❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
[ Ссылка ]
✅📝PRZEPIS:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
2 szklanki przesianej mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g margaryny
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
1 łyżka śmietany 18%
WYKONANIE:
Do miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia , margarynę , cukier , żółtka , śmietanę i dokładnie zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto wykładamy na blaszkę o wymiarach 25x20cm ( lub podobnych ) , rozwałkowujemy i odstawiamy na bok.
SKŁADNIKI NA BUDYŃ:
1 litr mleka
1 budyń czekoladowy
2 budynie śmietankowe lub waniliowe (jeśli używamy budyni które nie zawierają w sobie cukru musimy go dodać według przepisu na opakowaniu ).
DODATKOWO :
Dowolna ilość rozdrobnionych migdałów
WYKONANIE:
Do garnka wlewamy mleko , dodajemy budynie , wstawiamy na mały ogień i cały czas mieszamy do momentu aż budynie zgęstnieją. Gorące budynie wylewamy na surowe ciasto , rozsmarowujemy i posypujemy dowolną ilością rozdrobnionych migdałów.
SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:
125 g margaryny
1/2 szklanki cukru
1/2 kg twarogu ( może być z wiaderka )
3 żółtka
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 białka
szczypta soli ( do białek )
WYKONANIE:
Margarynę ucieramy z cukrem , stopniowo dodajemy twaróg oraz żółtka. Następnie dodajemy budyń i dokładnie miksujemy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli , dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy. Wylewamy na wystudzony budyń posypany migdałami i rozsmarowujemy. Pieczemy 50-55 minut w 180 stopniach ( aż góra ciasta zrobi się brązowa ).
