Как приготовить патиссоны - Маринованные патиссоны на зиму "Пальчики оближешь". Маринованные патиссоны на зиму - это одна из самых известных и популярных заготовок из этого овоща. Каждый рецепт маринованных патиссонов на зиму, по- своему уникален и своеобразен. Отличаются рецепты маринованных патиссонов как составом маринада, так и самим способом маринования, со стерилизацией или без нее. Маринад для них готовится аналогично огуречному, да и сама заготовка очень похожа на маринованные огурчики. Патиссоны выходят такими же плотными и хрустящими. Их нейтральность позволяет постоянно экспериментировать с пряностями, добиваясь идеального вкуса. Процесс приготовления такой зимней заготовки не является трудоемким, поэтому осуществить его сможет любая хозяйка.
Чтобы приготовить маринованные патиссоны на зиму «Пальчики оближешь», нам понадобятся следующие
Ингредиенты на две 1,5-литровые банки:
Патиссоны – 1,5 кг
Чеснок – 3 крупных зубчика
Зонтик укропа – 2 шт.
Лист хрена – 2 шт.
Лист чёрной смородины – 6 шт.
Лист вишни – 4 шт.
Зёрна горчицы – 4 ч. л
Зёрна кориандра – 1 ч.л
Чёрный перец горошком – 20 шт.
Для маринада:
Соль – 3 ст. л (с горкой)
Сахар – 3 ст. л (с горкой)
Уксус 9% - 4 ст. л
Вода – 1,5 л

#ПатиссоныМаринованные #ПатиссоныНаЗиму #Патиссоны

********************************************************************

Мой блог "В поисках вкуса" [ Ссылка ]

********************************************************************

Я в социальных сетях:

Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Подписаться на мой канал: [ Ссылка ]

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!

свернуть