Ingredienti :
1 uovo
100 gr. zucchero
8 gr. zucchero vanigliato
scorza di limone 🍋
140 gr. burro
300 gr. farina 00
10 gr. lievito in polvere

crema :
400 ml. latte
2 tuorli
5 cucchiai zucchero
8 gr. zucchero vanigliato
3 cucchiai amido di mais
3 cucchiai panna acida o mascarpone
30 ml. succo di limone

800 gr. pesche sciroppate
albume / mandorle affettate

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