Es la primera vez que en los premios que concede el Colegio de Economistas de Almería se reconoce el trabajo y la contribución al desarrollo económico de la provincia a una empresa del sector agroalimentario. Grupo Caparrós ha sido en la decimotercera edición de los galardones el merecedor del Premio Economía 2013, que su presidente y fundador, Pedro Caparrós, recogió ayer de manos de la decana del colegio, Ana Moreno, del responsable autonómico de los economistas, Juan Carlos Robles, y del presidente del Consejo General de Economistas de España, Valentín Pich Rosell .
Este reconocimiento viene dado en un año especial para Grupo Caparrós (compuesto por Caparrós Nature, Alquián Agrícola, La Gergaleña, Sol de Portocarrero y Caparrós Deutschland) que celebra su 30 aniversario. Después de que comenzara su andadura con Caparrós Nature en 1984 comercializando productos de la huerta almeriense, hoy la compañía factura en torno a 30 millones de euros, de los cuales el 50% tiene como origen el mercado exterior, y difersifica su oferta entre frutas y hortalizas frescas, productos de IV y V gama, delicatessen, aceite y vino.
Según Pedro Caparrós, las claves de la buena marcha de la empresa son: la innovación, internacionalización y la cultura del esfuerzo. "Respecto a lo primero, siempre hemos intentado ser vanguardistas, sin pensar en los resultados inmediatos". Así, como cita el presidente de Grupo Caparrós, ésta fue la primera empresa en vender tomate raf a través de internet; además, desde 2006, tiene registrado el tomate Tigre Verde del que comercializa ya alrededor de 2 millones de kilos al año; ha creado la marca Caparrós Premium que ya cuenta con cinco referencias siendo la estrella la sandía roja sin pepitas; y con La Gergaleña, ha pasado de vender de cuatro productos al inicio a 30 referencias actualmente. En cuanto a los productos elaborados, Pedro Caparrós recordaba a su gran aliado, el chef Antonio Gázquez, "él aúna tradición, tecnología, calidad y sabor"; muestra de ello es su última línea de mousse de hortalizas sacada al mercado. En 2008, Caparrós siguió apostando por la diversificación e invirtió, bajo la enseña Sol de Portocarrero, en aceite y vino (Ana Andújar). "Es fundamental renovarse o morir. La innovación tiene que ver con la mentalidad y actitud".
En 1994, Grupo Caparrós fue de los primeros en introducirse en países como Polonia y República Checa. Así comenzaba su internacionalización. Como detallaba ayer Pedro Caparrós, tras la saturación posterior de este mercado con la competencia de otras firmas, la empresa se centró en el norte de Italia y de ahí en el centro y norte de Europa; hoy su principal mercado es Alemania, en cuya capital abrió en 2011 la firma Caparrós Deutschland.
"Una buena gestión de los recursos humanos es fundamental", puntualizó el galardonado quien añadía que el personal debe ser cualificado y estar motivado, "el trabajo bien hecho garantiza el futuro. Las personas son el mejor activo".
Pedro Caparrós recordaba algunas colaboraciones que la empresa realiza con la sociedad y el deporte, así como su adhesión al proyecto Aecoc contra el desperdicio alimentario. "Hay un futuro prometedor lleno de oportunidades. No hay un modelo empresarial de éxito, sólo personas capaces de llevar a cabo sus sueños y colaboradores que creen en ellos", concluía.
Grupo Caparrós aumentaba un 10% su facturación en el pasado año, y para el actual prevé un crecimiento del 15%. Una de las últimas acciones llevadas a cabo por la empresa ha sido adentrarse en la junta rectora de la sociedad agraria de transformación (SAT) Dunamar, localizada en Balerma (El Ejido) haciéndose con la gerencia.
Valentín Pich tomaba las palabras de Pedro Caparrós como una clase magistral de economía. El presidente del Consejo General de Economistas de España destacaba, por otra parte, el papel importantísimo que tiene la iniciativa privada en estos momentos de dificultades económicas y la relevancia de crear riqueza para mantener el Estado del Bienestar, pero de una forma diferente de la que hasta ahora se había hecho; "debe ser una economía sostenible, pensando a largo plazo y enraizada en la sociedad".
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