Этот закусочный пирог с курицей готовится очень быстро. Рецепт по принципу всё смешал и готово может приготовить каждый. Тонкое тесто и разные начинки создают различные вкусы, которые понравятся всем.

#рецептымоейкухни, #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #перекус, #рецепт, #простой, #пирог #кчаю, #выпечка, #закусочный, #заливной, #вкусныерецепты, #быстрый

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для формы 20 см.
Для теста:
Кефир – 200 грамм;
Куриные яйца – 3 штуки;
Мука – 160 грамм;
Разрыхлитель теста - 10 грамм;
Соль – ¼ ч. ложки.

Для начинки:
Фарш филе куриного – 600 грамм;
Грибы - 100 грамм;
Сыр твёрдый любой – 100 грамм;
Лук – 1 штука;
Петрушка свежая – 5веточек;
Масло растительное – 3 ст. ложки;
Соль и перец по вкусу;
Масло сливочное – 5 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментом дно.
2. Лук порезать мелким кубиком, грибы на тонкие пластинки, зелень петрушки мелко порубить ножом.
3. В сковородке разогреть растительное масло, пассировать лук 2-3 минуты, добавить грибы и помешивая готовить ещё до выпаривания влаги. Переложить лук с грибами со сковородки на блюдо.
4. В сковородку вложить куриный фарш, жарить помешивая, пока фарш не потеряет сырой цвет и слегка подсушится.
5. Переложить фарш в миску, к нему добавить лук с грибами, натёртый сыр и зелень. Перемешать массу и приправить солью и перцем по вкусу.
6. В отдельной ёмкости для теста смешать куриные яйца с кефиром. Добавить муку, разрыхлитель теста и соль. Всё перемешать до получения однородной массы.
7. В подготовленную форму влить половину теста, выложить равномерно начинку, сверху покрыть её оставшимся тестом и разровнять поверхность.
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
9. Готовый пирог по желанию смазать кусочком сливочного масла, дать постоять 15-20 минут, вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу.
10. Всем приятного аппетита!

Рецепты моей кухни – это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению вкусных и простых блюд. Рецепты состоят из доступных и недорогих продуктов.
Используя рецепты моей кухни, Вы сможете приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Это и праздничное меню, и рецепты на каждый день. Это и вкусные десерты, блюда из мяса, блюда из птицы, блюдо из рыбы, интересные закуски и т. д.

Подписывайтесь на мой канал: [ Ссылка ] , далее будет больше интересных и простых рецептов:

Заливной пирог с курицей и грибами: [ Ссылка ]

Пирог с картофелем и сыром: [ Ссылка ]

Куриное филе в сливочном соусе: [ Ссылка ]

Луковый тарт: [ Ссылка ]

Пирог с картошкой и грибами на кефире: [ Ссылка ]

Пирог КИШ с курицей и грибами: [ Ссылка ]

Морковный рулет с грибной начинкой: [ Ссылка ]

Запеканка из кабачков: [ Ссылка ]

Кабачковый рулет с грибами: [ Ссылка ]

Корзинки с курицей и картофелем: [ Ссылка ]

Куриные зразы с грибами: [ Ссылка ]


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ВЫПЕЧКА: [ Ссылка ]

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]

ВТОРЫЕ БЛЮДА. КАШИ: [ Ссылка ]

ДЕСЕРТЫ, СЛАДОСТИ, ДЖЕМЫ: [ Ссылка ]

САЛАТЫ: [ Ссылка ]

СОУСЫ, НАЧИНКИ, ПАШТЕТЫ: [ Ссылка ]

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]

БЛЮДА ИЗ МЯСА: [ Ссылка ]

БЛЮДА ИЗ МОЛОКА: [ Ссылка ]

НАПИТКИ: [ Ссылка ]

МАРИНАДВ, ЗАКУСКИ: [ Ссылка ]

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ: [ Ссылка ]

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: [ Ссылка ]

свернуть