In der ostdeutschen Küche gehörte sie zum Standart und wird heutzutage auch gerne auf Partys angeboten. Für Soljanka nach Mamas Art empfehlen wir; Salami, Jagdwurst, gewürfelter Schinkenspeck, Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomatenmark, Gewürzgurken, Sambal Oelek, Lorbeerblatt, Brühe, Senf, Knoblauch und saure Sahne.

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