Я РЕШИЛАСЬ НА ЭТО 🥘Подпишись @pp_tenochka

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ😎

🤶 НИКОГДА не готовила лазанью из-за ее сложности и большого количества ингредиентов, но впервые решила попробовать, что это за блюдо
🌈в идеале нужен еще сельдерей, но без него и так безумно вкусно

Пробуйте приготовить по моему рецепту, и все у вас обязательно получится💋

Для приготовления соуса Болоньезе понадобится:

📍фарш - 300 грамм
📍лук - 120 грамм
📍морковь- 100 грамм
📍томатная паста - 2 ст.л.
📍вода - 400 мл
📍оливковое масло - 4 ст.л.
📍лавровый лист, соль и перец

Для приготовленье соуса Бешамель понадобится:

📍молоко - 900 мл.
📍масло сливочное - 50 грамм
📍мука - 50 грамм
📍молотый мускатный орех - 0,5 ч.л.
📍соль

Для лазаньи:

📍пластины лазаньи (MАKFA)
📍сыр моцарелла - 100 грамм

Способ приготовления:

📌для соуса Болоньезе обжариваем лук и морковь, добавляем том.пасту, фарш, соль, перец, соль и воду, тушим 20 минут под крышкой
📌для соуса Бешамель вскипятить молоко, в другой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, через минуту влить молоко, добавить соль и мускатный орех, проварить на медленном огне до закипания
📌для лазаньи натереть сыр на крупной терке
📌собираем лазанью в форме для запекания
📌наливаем слой соуса Бешамель, дальше слой Болоньезе, присыпаем сыром, и выкладываем листы лазаньи
📌завершающим слоем являются соусы и сыр
📌запекать 25-30 мин при 180 градусах

Приятного аппетита🟣


Готовили это блюдо?
Нравится рецепт?
Как готовили лазанью?

свернуть